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88点
もりそば[つけ麺/その他]
東中神大勝軒（東京都昭島市）けーやん

「もりそば」@東中神大勝軒の写真夕方のオープン時間に合わせて2度目の訪問。前に5名の団体客が食券を買っていたが並ばずに入店。
小麦香る麺、研ぎ澄まされたスープ、丁寧に仕込まれた具の全てが美味しい。やはりここの大勝軒はとても美味しい。店主も優しい対応でとても綺麗で清潔な店内。ここを超える大勝軒はそうないと思う。最後にこれまたとてつもなく美味しいスープ割をいただいて完食。値上げがしていたこととスープが冷めていたことで少し減点。
ごちそうさまでした！

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