1/11日)の12:10頃に行ってきました。
先客は半分強といったところか。
大勝軒といえば、ついもりそばを食べることが多いが、今回は中華そばを食べてみようと思い行ってみることに。
特に追加のトッピングはせず、デフォのままいただくことに。
席に着き、待つこと6分ほどで中華そばが提供された。
ここの店は、途中であと何分みたいなことを言ってくれるところが、食べる側としては準備できるからいいね。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
個人的な大勝軒の印象は、もりそばも同様だが、少し濁っているが、こちらの店は濁っていないのが特徴。
スープは熱々で、魚介を感じる和風ラーメンといった感じかな。
それにしてもなかなかの熱々で、舌が火傷するほどだね。
麺は太めのストレートで、丸くてツルツルして、大勝軒の麺という感じだね。
啜り心地がよく、なかなか美味しいね。
具は、チャーシュー、メンマ、ゆで玉子、ナルト、のりに薬味のネギ。
チャーシューはやや大きめなものが1枚。
部位はままと思われるが、やわらかく、端の方に脂身がついており、特にそこの部分は美味しい。
王道な感じもいいね。
ゆで玉子が半分ついているというのもいいね。

麺、スープ、ぐと繰り返し、最後はスープのみとなり、そこに軽く酢をかけ、さっぱりと味わい食事を終える。
この酢もなかなかいいね。

野菜のトッピングがあるが、炒め野菜でなく茹で野菜のようで、特にもりそばの時はこれもよさそうだな。
王道メニューが味わえ、たまには食べたい店で、塩味もあり、そちらも食べてみたいね。