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コメント
こんばんわ
ここのお店は１度お邪魔したことがあります
塩が有名ですが昼と夜で違うそうです
自分は夜だったので是非昼も行ってみたいお店です
B級グルメ | 2009年8月21日 21:05ウェルカム大田区！
コチラのお店はなんか上品な感じで、
自分は妙な壁を感じてしまうんですよね～
勝手な思い込みですが．．．
なので、ついつい向かいのアブラーな一杯を頂いちゃいます。
でも、今度ゆっくり落ち着いて伺ってみます（爆）
あかいら！ | 2009年8月22日 00:59＞B級グルメ様
こんにちわ～＾＾
コメントありがとうございます～。
塩らーめんってなかなか難しいですよね。
麺の旨い塩らーめんというのは、いいですね。
自分は逆に夜の汐も気になりますｗ
１麺さんがレビューしている醤油も気になりますし、
おいおい試していきたいと思ってます＾＾
フリーダム | 2009年8月22日 11:36＞あかいら！様
どうもです！＾＾
コメントありがとうございました。
また大田区でらーめん食べちゃいましたｗ
＞ついつい向かいのアブラーな一杯を頂いちゃいます。
自分も潤に行こうかちょっと迷いましたｗ
すごく暑かったので、塩の方がいいかなと思ったのが、
訪問の決め手になりました。
大田区は蒲田を中心的に攻めていましたが、
そろそろ他の駅も進出したい今日この頃ですｗ
フリーダム | 2009年8月22日 11:42
らーめん潤の御向かいにあるお店。その潤に行った際、気になっていました。昼2時半頃の訪問でお腹はペコペコです。先客3名。遅い昼飯にようやくありつけました。
実食。まず、バーナーで焦げ目をつけたロース系チャーシューが2枚、これが目に入ってきました。2枚とはなかなか豪勢な。具はチャーシューの他に、細目のメンマ、海苔1枚、薬味ネギ。透明な色したスープを一口。悪くはないが、わりと凡庸かもしれない。特筆すべきは麺。どうも開花楼製らしい。中太～太麺の太さでコシ、味ともに良好。スープがともするとあっさり系なので、普通は細目の麺を使うことが多いと思うけど、ここは太麺。麺が引き立っている。
こうなると普通麺とスープのアンバランス感に嫌気がさしそうだけど、これがまた合っていた。食べるうちに逆にスープもよく味わえる感じがして舌鼓。醤油らーめんもためしたくなりました。チャーシューはトッピングして増したいほどではなかったものの、2枚入ってますし、満足。また再訪したいお店ですね。ごちそーさまでした。