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「汐そば+味玉+ライス」@麺匠 呉屋の写真二回目の訪問。一回目で汐そばを食べ損なったのでそのリベンジです。
昼のスープとは違って底の見えない白濁としたスープ。こってり好きの私としては昼よりも期待が持てます。

それではいただきます。
ずずーっと一口(゜д゜)ウマー。塩系では久々のクリーンヒット。濃厚さはそれほどではないですが純粋においしいです。麺の絡みもいいし、ライスとの相性もバツグン、頼んで良かった(* ̄ー ̄)y。

気になる点としてはスープの後味、炙りチャーシューのガス臭いというか、焦げ臭ささが残念。でもスープの後味は癖になりそうな感じでもあるので、それが原因ではまる人がいるのかも。

また機会があれば夜に通ってみたいです。

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