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55点
中華そば[ラーメン/醤油]
らーめん潤 蒲田店（東京都大田区）はびこ

中華そばを注文。トッピングを聞かれたけど、油の量は普通で麺だけ固めにして貰いました。

運ばれてきたラーメンは背脂がかかっていて食欲をそそります。ここでずずーっとラーメンをすすりますが、薄い圧倒的にスープが薄い。しかし玉ねぎと油、麺はうまい。ということは店の問題じゃなく新潟ラーメンがこういった系統のスープなのかもしれない。なんとも好みの分かれる一杯でした。

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