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2009年08月20日 夕方17:30頃いったらすいてました。友人と川崎をぶらぶらした帰りによりました。以前着たときは臨時休業だったのでリベンジです。川崎家は家系の老舗として以前から行ってみたかったのですが、本店は遠いのでこっちにしました。スープは出汁が薄いように感じました。酸味と塩味に比べて旨味が足りないようで、これはまこと家のときと同じ感じです。申し訳ないですがすべて飲むことができませんでした。麺や具は他の家系とだいたい同じでした。茎ワカメとの相性抜群とのことなので、追加しておけばよかったです。本店は濃厚だと聞くので、機会があれば行ってみようと思います。
2009年08月20日 夕方
17:30頃いったらすいてました。友人と川崎をぶらぶらした帰りによりました。以前着たときは臨時休業だったのでリベンジです。川崎家は家系の老舗として以前から行ってみたかったのですが、本店は遠いのでこっちにしました。
スープは出汁が薄いように感じました。酸味と塩味に比べて旨味が足りないようで、これはまこと家のときと同じ感じです。申し訳ないですがすべて飲むことができませんでした。
麺や具は他の家系とだいたい同じでした。茎ワカメとの相性抜群とのことなので、追加しておけばよかったです。
本店は濃厚だと聞くので、機会があれば行ってみようと思います。