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久しぶりに大海軒さんに訪問しました😊チャーシュー麺普通盛りをポチッ待ちは無かったので直ぐに着席しました。普通盛りでも３００ｇあるので他の店の倍はありますね。スープは昔ながらの味わいで煮干しや節の味わいがしますが動物系のコクも感じられて、たまにはクラシックなラーメンも良いですね😊ゆずも良い仕事をしています。麺は細縮れ麺で、よくこの細さで食べ終わりまで伸びずに保ちますね。チャーシューは今時ではないですが、肉質がミシッとした物で固めですが、こういうのも私は好きです。メンマはコリコリ、海苔は三角形、ゆで卵は半分。美味しいので完飲＆完食😋１９７６年創業なので私より３つ年上ですね。長く続く老舗は凄いな。次はつけ麺辺りを食べてみたいなと思いました。ご馳走様でした。
ゆう。
ej
メシマス・メニホーソ
コウスケ（雑種；18歳）
帰りに１杯
チャーシュー麺普通盛りをポチッ
待ちは無かったので直ぐに着席しました。
普通盛りでも３００ｇあるので他の店の倍はありますね。
スープは昔ながらの味わいで煮干しや節の味わいがしますが動物系のコクも感じられて、たまにはクラシックなラーメンも良いですね😊
ゆずも良い仕事をしています。
麺は細縮れ麺で、よくこの細さで食べ終わりまで伸びずに保ちますね。
チャーシューは今時ではないですが、肉質がミシッとした物で固めですが、こういうのも私は好きです。
メンマはコリコリ、海苔は三角形、ゆで卵は半分。
美味しいので完飲＆完食😋
１９７６年創業なので私より３つ年上ですね。
長く続く老舗は凄いな。
次はつけ麺辺りを食べてみたいなと思いました。
ご馳走様でした。