Item: 黄金の塩らぁ麺 due Italian 市ヶ谷店
Rating: 80
Author: もすら～

80点

ラーメン店とは思えないおしゃれなお店です。
厳つい親父ではなく、清楚な女性手人とまさしくカウンターの中にいる男性は、シェフです。
券売機で食券を購入し、左側のカウンターに案内され、待つこと５分でラーメン到着です。
かなり深めのどんぶりに黄金色に輝くスープと共に入れられており、お店に似あうおしゃれな作りこみです。
スープはかなり油が濃いと思われますが、予想がはずれ比較的あっさりと頂く事ができました。麺は、中細ちじれ系なのか意外と歯ごたえが強くもちもち感があります。
ラーメンと一緒に添えられた鹿児島みかん胡椒をかけることで香りとスパイシーさがましてより美味しく頂く事ができます。
トッピングのチャーシューは少しぼそぼそ感がありますが、大きさと厚みは十分です。
ちょっと入りにくいくらいおしゃれな趣のお店ですがかなりおすすめです。