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横浜家系ラーメン まる金 石川家担々麺＋半ライス職場から近く、家系を食べるなら安心して入れる一軒。そんなお店に担々麺の限定があると聞けば、期待せずにはいられません。家系 × 担々。発想としては文句なし、むしろ強すぎる組み合わせ。しかし、実際に出てきた一杯は驚くほど味が薄い。坦々に求めるコクもクリーミーさも弱く、家系らしい豚骨の押しも感じられず、結果として「どちらの良さも出ていない」状態。パンチどころか輪郭すら曖昧で、正直、担々麺としても家系としても物足りません。この組み合わせなら本来もっと暴力的であるべきですが、その片鱗すら見えないのは残念。締めに半ライスへ担々スープをかけるも、「これよこれ！」とはならず、やはり決定打に欠ける印象のまま終了。コンセプトは最高。だからこそ、この完成度では厳しいと言わざるを得ません。今日も GSSDT🙏#石川家#酢入れるまでもない
やまんば
メシマス・メニホーソ
鬼脂権造
ラーメンマンダム
担々麺＋半ライス
職場から近く、家系を食べるなら安心して入れる一軒。
そんなお店に担々麺の限定があると聞けば、期待せずにはいられません。
家系 × 担々。
発想としては文句なし、むしろ強すぎる組み合わせ。
しかし、実際に出てきた一杯は驚くほど味が薄い。
坦々に求めるコクもクリーミーさも弱く、
家系らしい豚骨の押しも感じられず、
結果として「どちらの良さも出ていない」状態。
パンチどころか輪郭すら曖昧で、
正直、担々麺としても家系としても物足りません。
この組み合わせなら本来もっと暴力的であるべきですが、
その片鱗すら見えないのは残念。
締めに半ライスへ担々スープをかけるも、
「これよこれ！」とはならず、
やはり決定打に欠ける印象のまま終了。
コンセプトは最高。
だからこそ、この完成度では厳しいと言わざるを得ません。
今日も GSSDT🙏
#石川家
#酢入れるまでもない