2025.08.23
13時半頃、ものすごく久しぶりの再訪。前7後4、ラーメン ¥860と半ライス ¥150を好みは全部普通でオーダー。
味と香りからして、豚感がやや強めでその次にカエシが追いかけてくる構成。かといってくどくなく食べやすい。麺やホウレンソウ、ネギ、海苔とのバランスもいい。卓上のニンニク入れてコクと旨味のブーストがたまりませんね。
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アブラ多め
・ライス


リニューアル後、まる金さんになってからはお初。
元々、大宮はそこそこ、戸田にもそこそこ、上尾は未訪問でしたが、石川家といえばやっぱり東岩槻時代に。。

当時、毎年買っていた埼玉ラーメン本のランキング1位を
毎年連続で取るほど人気、勢い、知名度Ｎｏ1！だったほど埼玉のラーメン... 続きを見る

12月20日（土）14時00分
大宮の老舗いづみやサンで昼飲み､しこたま呑んだシメは
こちらの「ラーメン（860円）」かため・濃いめ・多め
特徴的な麺にびっくり！
美味しい一杯ご馳走さまでした♪

今年163杯目

私の心は燃え上がります
この石川家のラーメンをいただくと
う〜ん、マンダム

着丼でウットリ
いつまでも眺めていたい景色

連日の訪れで
私の... 続きを見る

今年162杯目

豚骨醤油のからまったチャーシューを
そのまま、もしくはスープに泳がせたりして
ハフハフしながら、いきたい

人間だれしも考えること
石川家さんでの理想

そんな理想郷を叶えたい
ワクワクが止まりません
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横浜家系ラーメン まる金 石川家
担々麺＋半ライス

職場から近く、家系を食べるなら安心して入れる一軒。
そんなお店に担々麺の限定があると聞けば、期待せずにはいられません。

家系 × 担々。
発想としては文句なし、むしろ強すぎる組み合わせ。

しかし、実際に... 続きを見る

今年151杯目

真昼間から豚骨醤油をおっ始めました
巷にあるなんちゃって豚骨醤油ではなく
本物の豚骨醤油

くすぶっている私を奮い立たせる豚骨醤油

箸でほうれん草をどかしたり
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横浜家系ラーメン 石川家
ラーメン + 半ライス

大宮に転勤してから、記念すべき“大宮での初ラーメン”。
同僚が「ここは間違いない」と推していた石川家さんへ凸。

お好みは固め。

一口すすってすぐに分かる、鶏油と豚骨のコク。その奥に醤油ダレがキリッと立... 続きを見る

今年110杯目

やっぱり大好き
石川家さんのラーメン

ラーメンを見つめるだけで
涙が止まりません
う〜ん、マンダム
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閉店した石川家が復活？したらしく行ってみたかったお店

ラーメンの値段が安い、お好みは全部普通でオーダー

3分位で着丼、バラチャーとネギ、半ライスはサービス？

ではいただきます。スープからバランスの良いスープだがもうちょい肉の旨味が欲しい

麺は細麺、デホ... 続きを見る