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煮干しラーメンが食べたくて訪問したが、寒かった事もあり生姜ラーメンに目がいってオーダー。スープはガツンと生姜がきいてなかなかパンチがある。パンチが効きすぎて美味いんだが、他の味が分からなくなる。卓上に煮干し粉があったので投入していただきました。麺は中太モチモチ系。生姜に背脂煮干しで新潟 燕三条っぽいラーメンでした。
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スープはガツンと生姜がきいてなかなかパンチがある。
パンチが効きすぎて美味いんだが、他の味が分からなくなる。
卓上に煮干し粉があったので投入していただきました。
麺は中太モチモチ系。
生姜に背脂煮干しで新潟 燕三条っぽいラーメンでした。