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「とろりそば」@東京煮干し らーめん 玉 東京駅店の写真恐らくラーメンストリートで一番美味しいお店。

ラーメンストリートは気になる(美味しそうな)ところは大体行きました。

こちらは10時くらいでしたが並びもなく提供も5分。
その点も素晴らしい。

外国人の方も接客が丁寧で好感でした。

スープのとろり感がとても良く、鰹も結構効いてます。
少し塩味は強いですが、卓上の生姜もめちゃくちゃ合い、飽きずに楽しめるスープです。

麺も平打ち中細麺という絶滅危惧種ですが、久々に出会えて嬉しかったです。
こちもスープと良く絡んで、とても良いチョイスだと感じます。

ただ、メンマが美味しくないのと、焼豚も悪くはないが、中途半端な中華料理屋のような仕上がりなのが残念。

そこが変われば90点乗ると思います。

美味しかったのでまた小腹が空いたら来ようと思います。

ごちそうさまでした。

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