12月20日(土)､長野駅近くで姉としこたま飲んだ後午後9時31分頃に初訪問で先客4人後から5人｡
　こちらは今年5月に｢すずめ食堂｣さんからリニューアルした東京は曳舟の｢ヤマノススメ｣さんの支店らしいですがそちらはタイミングが合わず残念ながら未訪問😅｡
　店内は白基調で和風な､今日現在厨房向きカウンター6席のみでレモン水は出して頂きました(券売機左下に荷物カゴ､お手洗は外に出て建物1階共有のお手洗い使用)
　今日は男女店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはレモン水ピッチャー､竹製の割り箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは券売機左側)調味料はギャバンブラック&ホワイトペッパー､信州辛子野沢菜､おろしにんにくがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から中華そば880円を入って右側の新札対応券売機にて発券｡
　因みに麺類注文の方は券売機で一杯白飯🍚無料らしいでずか今回は遠慮させて頂きました🫣｡
　午後9時39分､注文してから約6分ほどで白いお皿に乗せて配膳されたそれは､
ほんのり煮干しが効いた豚ベースの何処かちゃん系を思わせる清湯醤油スープに多加水のもっちりつるつるした中太ちょいウェーブ麺がかなり旨し😆😆😆
　具は程よい噛みごたえある豚バラチャーシュー5枚にコリコリ食感の細裂きメンマ､長ネギの小口切り等です｡
　途中激辛の信州辛子野沢菜でピリ辛に味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　ただとても残念だった事はしこたま飲んでから食べてしまった事｡この中華そばは是非ともシラフで頂きたかった😂
　次回こそはシラフのままで背脂中華かつけ中華を無料の白飯と一緒に頂きにまた伺います☺️｡
　東京曳舟のお店にも伺わなければ‥🫣。