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「『ツキノワグマの中華そば100 塩(¥6000)』」@キッチンきらくの写真てゆか何気に『ツキノワグマの肉出汁100%スープ』を飲んだのゎラヲタになって永年生きて来れた人生の中でゎマヂで初体験♪...(苦笑)

てかスープゎ阪田店主が言う通り確かに『ツキノワグマの香り』がキーポイント♪ しっかりと脇を固める柔らかシナヤカ食感の稲中麺に大量の三関の芹、見た目のインパクトが絶大な紫と白のツリーケールと軽く振れば爽やかさを醸し出す味変ツールの朝倉山椒がd(⌒ー⌒)!

因みにトッピに入っていたツキノワグマのヲ肉(一口サイズが5個)ゎ柔らかホロホロ食感で、思ってた以上に出汁ガラっぽく無く、ホド良く柔らか食感の歯応えのある感じで美味しかった♪...もちろんプリプリ系の脂身(2枚)も(≧∇≦)bグー♪

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