浜比嘉島にて塩作り体験、エメラルドグリーンな海でパシャパシャした後、ちよっと足を伸ばしてコチラまで。

こなれた寂れ感が良さげなコスパイケてるそばやか、ちょっちゴジャスな古民家のそばや、奥さんの選択肢にこなれて寂れた店は選択肢無く、コチラとなったんだが古民家な雰囲気はやっぱイイネ。
この日は過ごしやすい気温で古民家の座敷内を抜けてく風がココティ。


オススメの中身そば膳、奥さんはしょうゆソーキそば膳を召喚。

中身そばは召喚時からモツの匂いカホリ立ち。
カツオ出汁もモツ煮寄りに成りにけり。
まぁ、モツ煮も好きだけどねw
すりおろし生姜な薬味投入してやった。
モツたっぷりにコンニャク、麺は少しツルモチ加減持たせつつ沖縄そばな食感も合わせ持つ。

膳の他のヤツら。
じーまーみー豆腐揚げたの、そのまま喰って、も一個はスープに浸して楽しんだ。
大根シリシリ、もづくと和えてて旨いし、紫のは紅芋のナーントゥという蒸餅だそうでもっちもちてコレまたオモロー。


奥さん側のソーキ側はカツオと豚出汁とのこと、スープ濃くて美味かったし、ソーキも旨。画図等も映えてそちらが個人的には正解だったかも。

とは言え、この食空間で頂く事が全てだろう。
浜比嘉島にお越しの際には是非。