平日の昼、入間市駅。
クリスマスも平日だとイベント感は半減してしまう人も多いはず。私は仕事の合間にラー活を。部下に運転してもらい入間市内でラーメン屋を探してこちら。高齢夫婦が営むお店ですが、Ｘで営業情報を発信してくれているのでとても好感が持てます。不定期な面があるようですので、訪問の際はよく確認しましょう。

メニューは激安のワンコイン。塩と醤油がありますが、お店のお勧めは塩です。澄んだスープがとても美しく、その繊細な味は薬味のカイワレの辛みを感じるほどに。
別皿で添えられた海苔、玉子、ガリ、ワサビはお口直しにお好みで。なんとも贅沢なおもてなし。
油分はほとんど無し。油分が加わるともっとラーメンらしくなるのかなと思いながらも、部下の満足感を見てこれがいいのかもと思い直したり。

こんなお店が職場の近くにあればいいのにと。
サイドメニューの握り寿司を食べながら、やはり一番好きな料理は寿司だなと。

今年も残すところ１週間、可もなく不可もなく。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。