うが
たか
SARU
ラーメン屋けんちゃん
minasu
コメント
うがさん、こんにちは。
こちらのお店、限定も隙がない感じですねえ。
一見、無難な感じもしますが、食べる背脂というのは結構インパクトありそうです。
ロ麺ズ、もうちょっと公共交通機関でのアクセスが良ければなあ・・・
ぬこ＠横浜 | 2025年12月29日 09:49こんにちは！
私もこちらはなかなか行く機会がなくて、ご無沙汰してますが
好きなおみせなので、食べに行きたいです。
年始の限定、狙ってます（笑
hiroto | 2025年12月29日 14:59ぬこ様こんにちは。コメントありがとうございます。
こちらは駅から徒歩で向かうとけっこう遠いんですよね～。
立地だけがちょっとね～ｗ
うが | 2025年12月30日 09:50hiroto様こんにちは。コメントありがとうございます。
＞年始の限定、狙ってます（笑
３店舗のうちどれを攻めるか悩んでますｗ
うが | 2025年12月30日 09:52
なかなかに久しぶりに訪問したこちら。
つけ麺の限定が提供されていたので食べてみました。
「あつもり背脂つけ麺」
【つけ汁】
濃い目の醤油つけ汁。薬味系とともにゴロっと入っているのは大きな塊状の背脂。背脂は味が入れてあるタイプで、具として食べるニュアンスの方が強いかも。麺丼の焦がし葱などを入れてみるとまた風味も変わってよりパンチが出る。
【麺丼】
麺は日清製粉 ゆめ舞華使用とのこと。ピンとハリのある食感の中太麺はあつもりのため温度帯が下がらずに食べ進められて、今回のメニューには良い形だと思います。麺丼の上のチャーシューもこのグループらしい確かな作りでしっとり柔らか。
【全体】
あっと驚く仕様があるわけではないけれど確実に美味しい一杯で、グループの地力を見た気がしますね。年末の特別営業メニューも食べに来たいですね～。