すてぞー
コメント
こんばんは(^-^)
懐かしいバスでの昭和な思い、それを思い起こさせてくれる一杯、ものすごい貴重じゃないですか～！
このビジュアルたちなら捨蔵氏でもペロッと食べちゃいそうですが...朝も食べたのね(^-^;
MDMも少しずつ自分好みにしていく楽しみがあっていいですね～♪
みーこ | 2025年12月30日 22:30懐かしのビジュアルが素晴らしい。
チャーハンの味つけにムラがあるのは、
調理している人がお年寄りである率が高い。
あの神保町の「さぶちゃん」も晩年はそうでした。
カナキン | 2025年12月30日 22:43こんな昭和の基本形が大好きです！
これを食べられる店が減少の一途なのが気になっています
塩のムラは鍋の振りが足りないのかもしれませんね
ふなっしーの恋人 | 2025年12月31日 01:12みーこさん、昭和のラーメンがあってこそ今のラーメンがあるんです。
時々こういうの食べるからJ系や家系、濃厚脂ギトギトな一杯も美味しくなるんです！
来年は食べる量を考えないとね(⌒∇⌒)
すてぞー | 2025年12月31日 05:56カナキンさん、こういうシンプルな麺顔、ビジュアルも良いもんだ！
久しぶりのチャーハン、味付けにブレがあっても美味かった(^▽^)/ 店主の姿はしっかり見えなかったけど、自分より高齢のような感じでした。
すてぞー | 2025年12月31日 05:59ふなっしーさん、町中華と言える店……減って来てますね。
店主は高齢で、後継ぎがいなけりゃ閉店までのカウントダウンしかないですから😢
鍋と五徳のぶつかる音は聞こえたモノの、パワーは感じられなかったかな。
すてぞー | 2025年12月31日 06:04どうもです。
そもそも、本来はラーメン＆チャーハン好きいなんでコレは惹かれます。
しかも、ラーメンには蒲鉾、チャーハンに紅生姜ってのもメチャ好みですｗ（笑）
今年もお世話になりました。来年も宜しくお願いします。
どうぞ良いお年をお迎えください。
バスの運転手 | 2025年12月31日 18:31あけおめ！
自分もラーメン＆チャーハンの組み合わせは好きなんですけど、量的にきついです💦
量を考えながら今年も🍜を食べて行きたいと思います(^▽^)/
ことよろ！
すてぞー | 2026年1月1日 07:24おじゃまします。
これはセットメニューとして完璧な奴ですね。
メインにチャーハン、そしてスープがわりにらぁめん。
片方ずつじゃ物足りない。
麺とチャーハンが支えあって人を造っているんですね。
今後ともよろしくお願いいたします。
めでかや | 2026年1月1日 17:15そうなんです。久しぶりに食べたセット。
チャーハンを食べている時に、うっ、スープのみてぇ！と思ったらあるんですね、ラーメンのスープが(^▽^)/
久しぶりなんでこのコラボ忘れてました（笑）
ことよろ！
すてぞー | 2026年1月1日 17:25そうなんですよ。半炒飯は意外と邪魔になるんですよｗ
量が分からんけんですね。半ライスとかなら減らして貰うもアリですが、炒飯は完成されてから提供、もう減量要求は通りません。レッツ完食ｗ
余談ですが、先日行ったラーメン店は扉が重く、半開きで出て行く客が多数。入り口とダクトの間、風の通り道は寒い、寒い。何度扉を閉めに行ったか…ｗ
Dr.KOTO | 2026年1月7日 07:42注文したものは全部食べなきゃね。
扉が軽くても半開きで出て行く客……いるいる！ 他人がやったことに文句を言いながら、自分でもやる奴いるんだよね😡 ちゃんと閉めろ！
すてぞー | 2026年1月7日 09:45
止めときゃ良いのに半チャンを付けちゃっての口頭注文。
待つ間店内を見渡すとエアコンもストーブも有るのに点いてない。寒い！ 開店し早々に注文したから点ける間も無く作り始めたみたい。
10数分で着丼。チョイと遅めです。
まずはスープからズズッと飲めば濃くもなく薄くもない、鶏ガラかな？ 昭和の味が広がります(^▽^)/
海苔・メンマ・チャーシュー・ネギ・カマボコが具材で、海苔にはちょっとだけ胡椒が乗ってます（笑）具材のどれもが良いだ悪いだの評価は無いです！ だって昭和の味ですから。
6時の位置にある白っぽいモノは多分、蛍光灯の反射です。玉子の白身じゃないです（笑）
縮れ細麺も昭和。かつて幼少の頃オヤジに連れて行ってもらったバスを改造した夜泣きラーメンの食感に似ています。 そうです、私のラーメンの基本となる味と食感がありました。この感触久しぶりです。
久しぶりに食べるチャーハンも昭和チック。所どころで塩味があったり無かったり(^▽^)/
半分くらい食べ進んだ頃気付きました。 半チャーハンとはいえ、その分食べ過ぎ💦 朝ごはんも食べたし、腹がきつくなってきた。
それでも、懐かしき味を堪能し全て完食完飲＼(^o^)／ 今度来るときは麺類単品でお願いします。ごちそうさま。
＊やっぱり昼にラーメン一杯でも多めなのに、半チャーハン付けたらいかんよね。夜まで腹ポンポンでした。 つまみが少なくて良いっか（笑） ♨も入らず帰って、家でチョイと車いじりでした。