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新年1月元旦✨今年1杯目のラーメンはコチラ(横浜家系ラーメン壱角家(瑞江店))さんに、お邪魔させて頂きました〜！お昼時11時半位に到着〜！さっそく入店〜おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و まずは今時の新型券売機で食券の購入です😁チョッピリ悩み🤔(家系ラーメン並(M)塩+白髪ネギ)のボタンをポチッ♪食券を渡す際(麺やわ.あぶら普通.味普通)でお願いしました〜😁で空いていたカウンター席に着席後、麺待ち少々で「おまちどうさま〜」ご対麺〜！
お.い.し.そ〜！(*'▽'*)

私、難しいことは、わかりません
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す
まずスープを一口…….！！！^ ^
薄白茶色っぽい綺麗なスープは！表面に軽〜く油が浮き塩加減私にはチョッピリ強めに感じましたが何処まろやかに感じる中に豚骨等の旨味に加え程良いコクを感じた塩豚骨スープ♪😊

麺は太めの軽〜いウェーブ麺で！ツルッ♪として喉越しも良く(麺やわ)でお願いしたので私好みのモチッ♪とした良〜食感でスープとの絡み具合も良かったです！😋

上に盛り付けられたトッピングは！
チャーシュー、海苔3枚、青菜、ネギ等♪😊

中盤〜終盤に、お楽しみの味変カスタム〜！です♪٩( ᐛ )و 卓上のブラックペッパーを少々多めにパラパラ〜♪刻み玉ねぎも付属のスプーン2杯♪あと大好きな(ニンニク)を多めに入れさせて頂き…軽〜く味変も楽しみ😁ペロリと完食〜😋……店内は明るく清潔感があり、とても綺麗で最後までゆったりと気持ち良く頂けました〜✨

ごちそうさまでした〜