村八分
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コメント
おはようです。
とりあえず、ポチ！
久しく味噌タンメンは食べていないけど、好きです(^▽^)/
すてぞー | 2026年1月5日 05:49内緒日記（笑）
まあ、味噌の野菜は炒めが入るのが普通
タンメンは中華の湯麺の読みを使った横浜発祥のメニューで、塩がオリジナル
醤油タンメンとか、味噌タンメンとかは本当は邪道なんですよね
タンメンというメニュー自体、西日本にはほとんどないし
美味しければ何でもいいんですけどね
RAMENOID | 2026年1月5日 08:14こんにちは。
やはりタンメンは塩が一番。
同感であります。
glucose | 2026年1月5日 08:48おはようございます
新年になって野菜たっぷりのラーメンが続きますね。
今年は健康志向ですか(^_-)
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年1月5日 09:08Hola!
北海道ラーメンで赤味噌って珍しいですよね コクがあって旨そ！安定の味ってどこですか！
村八分さん
明けましておめでとうございます
コメントありがとうございます
本年も宜しくお願いしまーす！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2026年1月5日 15:27おはようございます！
赤味噌のタンメンってあるんですね！
みずみず | 2026年1月6日 07:44こんにちわ。
正月クーポン180円消化良いじゃないですか～！
コチラ、いつも村八分サンのレポで見てますが近くにあったら自分も通うと思います。
バスの運転手 | 2026年1月7日 09:47すてぞー さん おばんです ども。
同じ名前のメニューでも北から南 様々な味があるでしょうからね！
また、好みもですね。
村八分 | 2026年1月7日 16:31RAMENOIDさん おばんです ども。
種々、タンメンの詳細説明ありがとうございました。
さすが、お詳しいですね。
ひとつの種から 色々の芽が出てくことが歴史の流れでしょうね。
そして それそれの味を好む人々も発芽するのでしょうね。
村八分 | 2026年1月7日 16:38glucose さん おばんです ども。
私もタンメンは、塩が好きかなと思います。
塩でも 色々のラーメン種がありますから 面白いですね。
村八分 | 2026年1月7日 16:41コウスケ さん おばんです ども。
野菜 特にネギが いいかなぁー
もやしも キャベツも 玉ねぎも いいですが！
村八分 | 2026年1月7日 16:45チェケ☠♏ さん おばんです ども。
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
味噌の種類はたくさんあり どの味がどこなのか私にはわかっていませんが、食べて美味けりゃ！
さて、今年は 何処の どんなラーメンと顔合わせできるかと楽しみです。
村八分 | 2026年1月7日 16:52みずみず さん おばんです ども。
味噌ラーメンに 単に野菜を乗せただけなのか否か 私にはよくわかりませんが！？
野菜味噌ラーメンだったら また別の評価もあったかとも。
村八分 | 2026年1月7日 16:55バスの運転手 さん おばんです ども。
やはりクーポンを見せつけられると どうしても 行かなくてはならない症候群が！
（山岡家さんも同様なんです）
村八分 | 2026年1月7日 17:05
※ノーマル朝飯、内緒日記のためコメいいです。
正月クーポン180円消化でもあり
この時期、まだお休み店が多いため無難なこちら。
昨日 しおタンメンを食べた為 今度は味噌タンメンだ。
味噌タンメンは、これまで食べたことがあったろうか？ 記憶は不確かだ。
この店にしては高価な一品だ。
なんと無くウキウキ、ワクワク感が！
それほど待たずに到着。
当然、キクラゲ、野菜、肉が目立つ。
スープを一口、赤味噌はこんな感じか？
白味噌は、どんなか？
特別な感動は無いが、普通に美味い。
豊富な野菜達が存在することで少しもの安堵だ。
美味さと、驚く変化の味、新たな感激の味 というのは難しいですね。
タンメンの種 塩、味噌 醤油（？）どのような感の定義の味か不明ですが、塩がいいかと結論付けたいかと。
いつもの店でも やはり一度は食べないとわからないですね。
色々あったものの 美味しく舐めまわさせていただきました。
やはり、タンメンは塩がいいかなと思った。