１月３日(土・祝)１１時訪問

先客３人

店員さんから「今日は１２時開店ですけど、大丈夫ですか？」との確認が有りましたが、問題無し。

この位置だと日当たりの良いベンチに座れるので、暖かくて眠くなってしまいました。

１０分ほど早開けとなりましたm(_ _)m

入り口左手の食券機で食券を購入しますが、本日は「新春そば」のみのため麺量の違いだけ。

「そばアレルギーの方はご遠慮ください」となっていますからいつもの麺では無く蕎麦粉も使用した特製麺なんでしょうね。

買ったのは「新春そば少なめ(1100円)」

カウンター席を確保したら、お冷とおしぼりを取って来ます。

今日は「ニンニク」「ショウガ」のみがトッピング出来るとの事です。

コールが掛かりましたので、「ニンニク」「ショウガ」でお願いしました。

着丼

いかにもお正月らしいビジュアルですね。

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、節類か感じられます。

いつものスープとは違う味わいですが、コレも美味しい。

麺はいつもの様なボソゴワ麺ですが、やや感じが違いますね。

しかし、和風テイストのスープと良く合っていて美味しい。