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１３時２４分に到着。私が入って丁度満席と賑わっています。１３時２８分に着丼。麺はストレートの細麺。スープは豚骨の旨味かしっかり出ていて美味しい。臭みは若干感じるが気にならないレベル。トッピングは、キクラゲ、たっぷりの青ネギ、チャーシュー２枚という構成。チャーシューは美味しいがしっかりと醤油に漬け込んだのだろう、ラーメンとして食べると少し邪魔をする。ハーフの替え玉を頼んで、ニンニクを入れて味変してフィニッシュ。湯沢近辺では、貴重なお店かと思われます。惜しむらくは、スキー場のクローズ後にも営業してくれると嬉しいです。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
きゆう
のりぷ
北崎ウンターデンリンデン
麺はストレートの細麺。
スープは豚骨の旨味かしっかり出ていて美味しい。臭みは若干感じるが気にならないレベル。トッピングは、キクラゲ、たっぷりの青ネギ、チャーシュー２枚という構成。
チャーシューは美味しいがしっかりと醤油に漬け込んだのだろう、ラーメンとして食べると少し邪魔をする。
ハーフの替え玉を頼んで、ニンニクを入れて味変してフィニッシュ。
湯沢近辺では、貴重なお店かと思われます。
惜しむらくは、スキー場のクローズ後にも営業してくれると嬉しいです。
ごちそうさまでした。