Item: 麺屋一代
Rating: 82
Author: 鬼辛柿ピー

82点

店内入った瞬間ニンニクの香りが食欲を増進。ゆっくりメニューを選びたいが、券売機が故障中で口頭で現金注文。味噌はドロ系でもシャバ系でもない普通の味噌ラーメンの粘度だが味噌ダレに加えられたであろうニンニクが良いアクセント。人によっては濃い目の味だろうが味噌はこうでなくっちゃ。卓上の胡椒以外の調味料は離れたテーブルに色々あり。車でなければ行けない場所でも、満席ではなくともお客さんが途絶えない。