平日14時前に訪問しました。
先客3人で、後で2人来ました。
こちらも一時期やってなかったようですが復活してからは初めてです。

どて辛みそらーめん小1100円にしました。
クレジットやic決済もできるようです。
麺量か150か200gで150gにしました。
好みは最初に聞かれ、ヤサイ普通ニンニク少なめあぶら普通にしました。

8分で着丼です。もやしたっぷりな二郎系のビジュアルです。

どて辛という名前ですが本店のような辛味ペーストではなく、一味中心の辛味の味付けのようです。味噌との相性はいいですが、なかなかのオイリーと背脂です。
キャベツは1枚添えてる形で、チャーシューも半分は脂身なので見た目ほどではないです。
もやしは上のはシャキシャキ、下はスープに浸っており違いを楽しめます。
ジャンクさを求めるのであればいいと思います。麺は太麺ではありますが、二郎のようにウェーブかかってるわけではないのでつけ麺やまぜそばもいいかもしれません。
少なくとも油少なめでトライしてみようと思います。
ご馳走様でした。