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久々にお気に入りの白湯中華そばを。デフォの中華そばと比べて、動物系の味が強まり、動物脂がかなり乳化しており、濃厚ドロドロで病みつきになるお味な一品です。とても美味しい、のですが、スープまで完飲するとこってりしすぎてかなり胃にダメージが来ます。あっさりニボニボしたいかこってりニボニボしたいか、その日の気分や体調次第で食べ分けると吉ですね。
デフォの中華そばと比べて、動物系の味が強まり、動物脂がかなり乳化しており、濃厚ドロドロで病みつきになるお味な一品です。
とても美味しい、のですが、スープまで完飲するとこってりしすぎてかなり胃にダメージが来ます。
あっさりニボニボしたいかこってりニボニボしたいか、その日の気分や体調次第で食べ分けると吉ですね。