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かなり少しぶりの訪問今回は背脂中華そばをチョイス◆総評 86点たっぷりの背脂が浮いた、ワイルドさを兼ね備えた煮干し系のスープと、麺、具のバランスの良い一杯◆麺自家製中細麺パツパツした食感と、小麦の香りを楽しめる美味しい麺◆スープ煮干し系の深い出汁感に、背脂などのワイルドさを兼ね備えたスープ背脂が多く、麺を食べ終わってもついつい飲み進めてしまうスープだ◆具チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、海苔、なるとで構成太くて柔らかいメンマは、メンマ自体の味付けもスープとの相性も良い◆その他久しぶりすぎて、スタンプカードの有効期限が切れていた今まで積み重ねたスタンプが台無しになったのは残念
さんわた
虎壱
オタ嫁
麺スタ
ダイエットマン
久我衣
今回は背脂中華そばをチョイス
◆総評 86点
たっぷりの背脂が浮いた、ワイルドさを兼ね備えた煮干し系のスープと、麺、具のバランスの良い一杯
◆麺
自家製中細麺
パツパツした食感と、小麦の香りを楽しめる美味しい麺
◆スープ
煮干し系の深い出汁感に、背脂などのワイルドさを兼ね備えたスープ
背脂が多く、麺を食べ終わってもついつい飲み進めてしまうスープだ
◆具
チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、海苔、なるとで構成
太くて柔らかいメンマは、メンマ自体の味付けもスープとの相性も良い
◆その他
久しぶりすぎて、スタンプカードの有効期限が切れていた
今まで積み重ねたスタンプが台無しになったのは残念