Item: ラーメン GINZA TON BOX
Rating: 89
Author: ヤマタカ

89点

銀座っぽいスタイリッシュな店内。店内は狭いですが綺麗で清潔です。醤油と塩迷いましたがスタンダードの醤油で注文。トンボックスの店名から想像つかない綺麗なスープとビジュ。香りも食欲そそります。まずはスープ一口。醤油のカエシが絶妙で背脂の甘みとのバランスが絶妙。塩味も立っておらずレンゲが止まらないタイプ。豚3枚も◎。中細麺もマッチ。上品で絶品。