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【訪問日：１月９日】仕事明け、昨年末からの課題だった此方を訪問。年明けの混雑を避けた頃合いも良かったのかこの日は然程待たず入店し、表題作をオーダー。一昨年に現地へ赴いた際は、こんな早い再会を夢にも思わず感慨に耽る内、出来上がりを迎えます。具沢山なトッピングをかき分け、先ずは麺・スープを啜ると煮干特有のえぐみは控えめに、旨味が先立つ印象。東京仕様らしい麺との絡みも上々、前述の思い入れもあって味玉・叉焼・葱・メンマ等を挟み、次に次にと止まりませんね～。一頻り基本部分を味わった後は、卓上の胡椒・とうがら酢を頼り都度変わる作りを楽しみながら完食。次は度胸があれば限定の辛い版、無ければ本作を啜りに来ようと思います。どうもご馳走様でした！！
saima
高く実る
あかいら！
ぴーこ
レインマン
ゆずやん
仕事明け、昨年末からの課題だった此方を訪問。
年明けの混雑を避けた頃合いも良かったのか
この日は然程待たず入店し、表題作をオーダー。
一昨年に現地へ赴いた際は、こんな早い再会を夢にも思わず
感慨に耽る内、出来上がりを迎えます。
具沢山なトッピングをかき分け、先ずは麺・スープを啜ると
煮干特有のえぐみは控えめに、旨味が先立つ印象。
東京仕様らしい麺との絡みも上々、前述の思い入れもあって
味玉・叉焼・葱・メンマ等を挟み、次に次にと止まりませんね～。
一頻り基本部分を味わった後は、卓上の胡椒・とうがら酢を頼り
都度変わる作りを楽しみながら完食。
次は度胸があれば限定の辛い版、無ければ本作を啜りに来ようと思います。
どうもご馳走様でした！！