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コメント
以前スポット出店期間中に１度訪問しましたが
身体が煮干しを欲したタイミングで再訪を狙っております。
YMK | 2026年1月21日 09:48あかいら！さん、こんにちは
確かに青森とは違うのでしょうね🤔
でも自分はこれで十分かなとも思っています。
東京で食べられるだけで満足ですよ。
青森はリンゴ🍎で楽しむことにしています。
ひゃる | 2026年1月21日 10:38あかいら！さん
こんにちは。
こちら行きたいとは思ってましたがそこまでではなかったようですね？
何か物足りなさがあるとしたら現地で食べる高揚感…w
^^;ﾝﾅﾜｹﾅｲ
どちらにせよ、そのうちお邪魔してみます！
りょうま | 2026年1月21日 14:03おばんです ども。
青森の屈辱大破 よかったですね。
次回は、本場で達成でしょうか！
村八分 | 2026年1月21日 18:51あかいら！さん、どうもです～
青森煮干しイイですね。本場は知りませんけどｗ
>何か物足りない感じ
本来は現地ならではの何かが入っているのかもしれませんね。
東京ラーメンストリートは過去に斑鳩、ほん田、六厘舎に行ったことがありまして、
ここ数年はご無沙汰です＾＾；
McMilan | 2026年1月21日 20:39あかいら！さん、こんにちは。
本店を知ってると、何かは分かりませんが物足りなさがあるんですね。
微妙に配分とか温度とかあるんでしょうね。
そんな話を聞くと青森の本店も食べてみたいです。
行くには北海道より時間が掛かるんですよね〜。
グロ | 2026年1月22日 12:34YMKさん、まいどです
> 以前スポット出店期間中に１度訪問しましたが
スポット出店も知りませんでした（汗）
> 身体が煮干しを欲したタイミングで再訪を狙っております。
是非是非、追撃レビュー、お待ちしております！
あかいら！ | 2026年1月25日 15:19ひゃるさん、まいどです
> 確かに青森とは違うのでしょうね🤔
違うと思います！本店で食べたことないけど（爆）
> でも自分はこれで十分かなとも思っています。
> 東京で食べられるだけで満足ですよ。
まぁ、きっと味わいは一緒なんだと思います。
東京駅ってだけで興ざめしている感ありますｗ
> 青森はリンゴ🍎で楽しむことにしています。
王林ちゃん、イイですよね！ｗ
あかいら！ | 2026年1月25日 15:21りょうまさん、まいどです
> こちら行きたいとは思ってましたがそこまでではなかったようですね？
> 何か物足りなさがあるとしたら現地で食べる高揚感…w
それで間違いないと思います。
わざわざ飛行機乗って行くんですから、精一杯元取らないと！と思いますよねｗ
> どちらにせよ、そのうちお邪魔してみます！
是非是非、追撃レビュー、お待ちしております！
あかいら！ | 2026年1月25日 15:22村八分さん、まいどです
> 青森の屈辱大破 よかったですね。
まぁ、良かったんですけど...
> 次回は、本場で達成でしょうか！
是非是非、そうしたいと思う次第です！
あかいら！ | 2026年1月25日 15:23
青森ラーメン遠征の際、臨時休業で訪問出来なかった青森県ナンバーワンの中華そば ひらこ屋が東京にも進出して来ていると言うことで、本日は東京駅まで遠征。コチラ「津軽煮干 ひらこ屋」へ伺って参りました。
場所は東京ラーメンストリートかと思いきや、その手前にみそきんとあわせて拡張されている感じですね。みそきんは全く興味ありませんが、予約で既にＳＯＬＤ ＯＵＴとか... 津軽煮干 ひらこ屋も第２待機列（https://supleks.jp/img/stored/7YPHECJno2n5yWcdupFUSMm8o3XvJhfF）まで行列は伸びてました。
表題食券を購入して、第２待機列へ接続。自分の前は１０人位ですかね。１５分くらい待って案内となりました。お店は津軽三味線がＢＧＭ。壁にはねぶたの飾りもあります。コースター（https://supleks.jp/img/stored/a1mZHuAtVLDvTNYSQKEPBNbvkGkcy0Y1）もナカナカイイ感じです。程なくして配膳されたのが写真の１杯です。
さて「こいくち煮干」。煮染めた様なメンマがイイアクセントです。先ずはスープを頂くと、エグミも感じるスープはニボニボフレーバー。このニボニボフレーバーを楽しむために、カエシ加減はライトに調整されているとのことですが、個人的にはコレくらいが丁度イイですね。
トッピング具材は、青ネギ、メンマ、チャーシュー。チャーシューが大振りで食べ応えあります。チャーシューもカエシ加減ライトでイイ感じです。煮染めた様なメンマは、それほど濃ゆい味わいではなく、味わいはライトで歯応えもライト。ちょっと物足りない感は否めません。
麺は中太強うねり。ドンブリ小振りですが、麺はタップリ入っております。結構おなかいっぱいになりました。麺と具材を食べて終わったところで、とうがら酢を投入してスッパ辛旨チューン。もちろん完食完飲、ご馳走様でした。青森遠征に行った時は、煮干しラーメンに感動しましたが、東京駅遠征では、それほど感動出来ませんでした... 何か物足りない感じがしましたが、それが何かは分からないですねぇ...（汗）