01/15/2026

今年初の「どでん」です。
時間は11時半で、外に並びがないベストな時間でした。
ラーメン中300gを頂きましょう。
ちょっと店内の待ち椅子に座って、すぐに席へ案内。
呪文は、「生姜、脂どでん」のみ。
最近の”どでん”、西川口店が閉店するやら、時間が変更するなど、激動の時期です。
まず最初に、別皿の脂が来ました。

さて、ラーメンも来ました！来ました！！
標高は、近所の山くらい。
最近は野菜の増しがキツくなって、余程でない限りやめました。
野菜には、一味唐辛子。これで十分です。
カラメは塩分が多いので、自分には合いませんね😢
シャキシャキしてて、美味しいですね。
麺はピロピロの麺。
どでん入門編が貼ってあるので、参考にしましょう。
別皿の脂に野菜を入れたり、麺を入れたりして、楽しみます。
去年の10月に行った時は、スープとの絡みが合ってなく
ブレがあったのでしょうかね。本日のはピッタリです。
スープも美味しいですが、１杯のみだけ飲みました。
美味しかったです。

今年に入ってからも、寒いけど、仕事が終わってからしっかりと走っています。
マフラーが普段使っている毛糸の素材なので、ジョギング用に作られたのを買おうと思います。
たくさん食べた後は、しっかりとジョギングでカロリーを消化しないとね！
ご馳走様でした！

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12953519175.html