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この日は、在宅勤務…、いえ、勤務したくなければしなくてもいい日。 自営業なんてものはそんなものです。 お昼は、年甲斐もなく、恋人の吉川さん(中華そば よしかわ)を無視して、ジロ子さん(トンじろ)に浮気をしちゃいます。 吉川さんのの繊細な心遣いも捨てがたいけど、ジロ子さんの破壊力MAXなダイナマイトバディもいいんだわこれが…。 てなわけで、最近は気がつくと、トンじろの店内に座っている自分に気が付く。 お店のモットーは、「にんにく入れましょうか?」。 「本格二郎系らーめん」をご家族、女性の方にも楽しんでもらいたい! そんな思いを実現したらーめん屋だそうで、ラーメンをはじめご飯ものなど、色々なメニューがあります。店内も広いし、小学生以下のお子様対象で子供ラーメン無料とか、良心的な感じ。 着座と共に、卓上で、ぜ~んぶセルフ注文方式。 私酔待童子は、「まぜにぼ」を注文。 まぜそばもニボな奴を食べちゃいましょう。 麺は、トンじろの麺にしては珍しく細麺です。 もちろん、加水率の低いポソパツな麺です。 その食感は、まるで「よしかわ」や「むぎオリ」のようなポソってパツってポキった麺です。 まぜそばっていうと、太麺が定番ですが、煮干しが入ると、やはり細麺なのね(^^♪ 油そばみたいに、豚脂が纏わり付いてきます。 タ レは、これヤバいッス、豚脂と「にぼ」が強力なタッグを組んで「世界最強タッグリーグ戦」にエントリーしてきたくらいのインパクトのあるまぜそばです。 ニボペーストによるまぜそばではなく、ニボオイルと煮干粉による「油そば」タイプのタレです。 とにかく、これでもかとニボニボしたアブラカタブラがストーカーしてきます。 これはこれでいいでっせ! 具は、 チャーシュー、にんにく、もやし、キャベツ、卵黄、鰹粉、アブラ、海苔、唐辛子、ナルト、ねぎです。 とにかく具沢山です。 混ぜて混ぜて、とにかく、混ぜて…。 具は、単品で食べるものではなく、麺の付属品として楽しみましょうね。 それがまぜそばの流儀さ(^^♪ ゴーカ絢爛たる陣容で着ラーです。 味は油そばなのに、具はまぜそば。そして商品名はまぜにぼ。 チャースもドサッと入っている。 まずは、具を寄せたり、非難させたりして、ある儀式の準備を行います。 やっと、麺が顔を出しました。 ええ、麺が美味しいんですよ。 小麦の旨味凝縮。 ポソパツポキにアブラが絡んでイイ感じ。美味し過ぎるわ~(^^♪。 ブーをサルベージ。 重量感と大きさで勝負です。 トロホロで旨し! この店、曲がりなりにも「らーめん」を名乗ってるので、ナルトは必需品…そんな法則はないか(^-^; まぜそば好きならご存じしょうが、とにかく見映えが悪いんですよね。 でも、混ぜれば混ぜるほど美味しいってのがまぜそばの奥深さ。 「並」で大人の一般的な胃袋を満たす以上の量です。 家族連れが入れる「二郎系」がウリのこの店。 二郎系の麺を中心に、各種どんぶり物も充実しています。 とにかくここの太っとい麺が美味しいんですが、細麺も行けますよ~。
自営業なんてものはそんなものです。
お昼は、年甲斐もなく、恋人の吉川さん(中華そば よしかわ)を無視して、ジロ子さん(トンじろ)に浮気をしちゃいます。
吉川さんのの繊細な心遣いも捨てがたいけど、ジロ子さんの破壊力MAXなダイナマイトバディもいいんだわこれが…。
てなわけで、最近は気がつくと、トンじろの店内に座っている自分に気が付く。
お店のモットーは、「にんにく入れましょうか?」。
「本格二郎系らーめん」をご家族、女性の方にも楽しんでもらいたい! そんな思いを実現したらーめん屋だそうで、ラーメンをはじめご飯ものなど、色々なメニューがあります。店内も広いし、小学生以下のお子様対象で子供ラーメン無料とか、良心的な感じ。
着座と共に、卓上で、ぜ~んぶセルフ注文方式。
私酔待童子は、「まぜにぼ」を注文。
まぜそばもニボな奴を食べちゃいましょう。
麺は、トンじろの麺にしては珍しく細麺です。
もちろん、加水率の低いポソパツな麺です。
その食感は、まるで「よしかわ」や「むぎオリ」のようなポソってパツってポキった麺です。
まぜそばっていうと、太麺が定番ですが、煮干しが入ると、やはり細麺なのね(^^♪
油そばみたいに、豚脂が纏わり付いてきます。
タ レは、これヤバいッス、豚脂と「にぼ」が強力なタッグを組んで「世界最強タッグリーグ戦」にエントリーしてきたくらいのインパクトのあるまぜそばです。
ニボペーストによるまぜそばではなく、ニボオイルと煮干粉による「油そば」タイプのタレです。
とにかく、これでもかとニボニボしたアブラカタブラがストーカーしてきます。
これはこれでいいでっせ!
具は、 チャーシュー、にんにく、もやし、キャベツ、卵黄、鰹粉、アブラ、海苔、唐辛子、ナルト、ねぎです。
とにかく具沢山です。
混ぜて混ぜて、とにかく、混ぜて…。
具は、単品で食べるものではなく、麺の付属品として楽しみましょうね。
それがまぜそばの流儀さ(^^♪
ゴーカ絢爛たる陣容で着ラーです。
味は油そばなのに、具はまぜそば。そして商品名はまぜにぼ。
チャースもドサッと入っている。
まずは、具を寄せたり、非難させたりして、ある儀式の準備を行います。
やっと、麺が顔を出しました。
ええ、麺が美味しいんですよ。
小麦の旨味凝縮。
ポソパツポキにアブラが絡んでイイ感じ。美味し過ぎるわ~(^^♪。
ブーをサルベージ。
重量感と大きさで勝負です。
トロホロで旨し!
この店、曲がりなりにも「らーめん」を名乗ってるので、ナルトは必需品…そんな法則はないか(^-^;
まぜそば好きならご存じしょうが、とにかく見映えが悪いんですよね。
でも、混ぜれば混ぜるほど美味しいってのがまぜそばの奥深さ。
「並」で大人の一般的な胃袋を満たす以上の量です。
家族連れが入れる「二郎系」がウリのこの店。
二郎系の麺を中心に、各種どんぶり物も充実しています。
とにかくここの太っとい麺が美味しいんですが、細麺も行けますよ~。