2026-3杯目
🍜⭐ねぎラーメン
🏠とんぴととりの光龍益
🗾大阪府大阪市都島区中野町5-9-5
🚉桜ノ宮駅 🚶3分
💤土日 Saturday Sunday
営業情報告知 無(06-6923-5604)
---------------------------------------------
TP3.74(1016件；+12.3件/月)全国313大阪府24大阪市22都島区1
【2022/2頃 3.76(438件)大阪府23大阪市21都島区1】
---------------------------------------------
2026/1 平日夜 約4年ぶり8回目

2006年オープン
豚皮と鶏を使った独自の濃厚ポタージュスープラーメンを提供する
大阪を代表する名店

1830頃到着し先客2名
L字カウンターの長辺の角から2席めに着席
スタッフは店主さんに加え、修行中なのか男性もう一人
基本その方が作ってくださった

⭐ねぎラーメン￥800

作成シーンを目前で見れるライブ感
最後にチャーシュー乗るのかと思いきや、
チャーシュー無しでハイドーゾ
え？ねぎラーメンてチャーシューないの？？
『そうです、値段も安いでしょ』
きづかんかったー🤣
今からトッピング追加できませんか？と交渉したがダメとのこと

しかし、久方ぶりにいただく豚皮＆鶏の動物白湯はやはり唯一無二✨
豚皮のゼラチン質によるとろみと鶏のまろやかさが特徴で、ほんま他にないスープよな
麺は約1.5mm□断面の低加水ストレート細麺
香ばしさをもつ重厚な小麦感がスープと鬼合い😍
具材はねぎ多数とメンマ
こちらねぎも激旨い印象あってついついねぎラーメンを頼んでしもたんや～、旨い❣️笑
メンマも程よい方さと風味満点💯
オススメされるにんにく投入後は
ツンとした辛味がスープの旨味を一段引き揚げもうヤバすぎ😍

チャーシューもめっちゃ旨いん知ってるから残念だったが、
それでも神憑りの旨さ健在✨