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行列が出来ていたため期待しましたが、味はいたってなんちゃって豚骨醤油。辛味は一味しかなくニンニクは頼まないと来ないためなんとなく言いずらい。焼豚は特徴は無くはじっこのかけらが変にグニグニしていたため客に出すにはやめたほうが良いのでは。率直に言うといまいち。自分で調整できないこれ系の豚骨は飽きが早い。辛口かもしれないが同じ意見の人も多いはず。回転重視より一杯に情熱を求む。

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