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「豚ラーメン」@RAMENSTAND 熊谷広瀬の写真5時半くらいに入店。
おいしさ  8/10
接客    6/10
濃さ    9/10

背脂がたくさん入ってあって濃すぎず良かった。
この店は鶏白湯がメインなのでチャーシューが薄切りなのはしょうがないが、分厚いチャーシューもあったら、もっと楽しまると思う。
ヤサイの茹で加減もシャキシャキ。
不満だったのは、麺で明らかにワシワシとした食感よりも、ガチガチで固めだったのが好きではなかった。
でもたくさんメニューあるので、トライして見たい。

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