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赤元祖(930円)スープは、強めの塩味と辛味少々。スープ温度が低めなのが気になりました。麺は、むちっとした中太麺。具は、白胡麻・ネギ・もやし・海苔・チャーシュー。デフォルトで、一味的なものも入る。味噌系のメニューが豊富で、専門性を武器に勝負しているのは好印象です。
千年
どらどん
eddie
三代目ちゃお花田
スープは、強めの塩味と辛味少々。スープ温度が低めなのが気になりました。
麺は、むちっとした中太麺。
具は、白胡麻・ネギ・もやし・海苔・チャーシュー。デフォルトで、一味的なものも入る。
味噌系のメニューが豊富で、専門性を武器に勝負しているのは好印象です。