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「金の味噌バターコーン」@熟成味噌らぁめん 味噌の金子 平塚店の写真麺は味噌ラーメン定番の黄色いウェーブでスープがよくからみます。
チャーシューは薄くて柔らかい肉の味を主張しないタイプ。
個人的にチャーシュー増しメニューは頼まないかな。
煮玉子は中身の半熟具合の塩梅も良く美味しい。
コーンはどこも同じ。
ワカメは薄いものでしたが風味を感じられ美味しいものを使ってますね。
昼に行きましたがライスと漬け物は食べ放題、麺の大盛りも追金無し!
これはお腹を空かせた人には嬉しいですね。
好みでしょうけどスープが塩っぱい。このスープでライスをガシガシ食べるのは良いと思いますが、スープとして飲み干すにはいささかキツイ。
餃子も食べましたが、皮が水も吸わず油も付かず乾いた感じ、そう調理前の餃子の皮みたいでした。
これは調理する人の技量でしょうね。
正しく調理されたものを食べたいです。
お客さんが次から次へと入店されてました。
コスパは良いですね。
また機会あればいただきます。

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