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おしゃれな鶏白湯ラーメン。トッピングしなくても味玉などついてきます。スープを飲み進めると、鶏白湯だけではない。何かの味がするなぁと置いてあるサッシを見ると豚骨をアクセントに混ぜ込んでいるとの事でした。私はこれが少し苦手で、ちょっと豚の臭みを感じました。麺は、細麺の低加水面でパチパチの美味しい麺でした。接客はとても丁寧で、帰りの際に玄関先まで見送りに来てくれる徹底ぶりでした。
FLICK
野良犬
ソバ⚡︎ヴィシャス
Paul
トッピングしなくても味玉などついてきます。
スープを飲み進めると、鶏白湯だけではない。何かの味がするなぁと置いてあるサッシを見ると豚骨をアクセントに混ぜ込んでいるとの事でした。
私はこれが少し苦手で、ちょっと豚の臭みを感じました。
麺は、細麺の低加水面でパチパチの美味しい麺でした。
接客はとても丁寧で、帰りの際に玄関先まで見送りに来てくれる徹底ぶりでした。