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家系ラーメンを愛して20年余り。宇都宮の家系といえば元町家さんとたつ家さんにしか行っていなかったのですが、何となくふらりと訪問してみました。愛想の良い店員さん。なかなか広めの店内です。固め・多め・濃いめでオーダーし、ほどなくしてご対麺。スープ。ちょうど前述した二店の間を取るスープとの印象。元町家さんのマイルドさもありながら、たつ家さんのパンチもある感じ。好みです!麺。なかなかに固い。固めオーダーしなくても良かったかもしれません。こちらは初見の私のミス。製麺所は定かではありません。麺はやはり酒井製麺が好みです。ほうれん草増しはかなりのボリューム。満足度高いです。宇都宮で家系を食べる際の選択肢が増えました。すてきな一杯です。
宇都宮の家系といえば元町家さんとたつ家さんにしか行っていなかったのですが、何となくふらりと訪問してみました。
愛想の良い店員さん。なかなか広めの店内です。
固め・多め・濃いめでオーダーし、ほどなくしてご対麺。
スープ。
ちょうど前述した二店の間を取るスープとの印象。
元町家さんのマイルドさもありながら、たつ家さんのパンチもある感じ。好みです!
麺。
なかなかに固い。固めオーダーしなくても良かったかもしれません。こちらは初見の私のミス。
製麺所は定かではありません。
麺はやはり酒井製麺が好みです。
ほうれん草増しはかなりのボリューム。
満足度高いです。
宇都宮で家系を食べる際の選択肢が増えました。
すてきな一杯です。