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2025.03.06所要を済ませ、ずっとBM漬けにしていたこちらに初訪。13時過ぎで店頭待ち有り、記帳したら程なくして入れました。その後も続々と客入りあってほぼ満卓キープ。濃厚大門ラーメンをオーダー。ちょい柔めな茹で加減ながらもちっとした食感の中細ストレート麺。所謂またおま系な豚魚スープとの相性もいい感じ。薄すぎることなく絶妙な塩梅。薄味でトロっとしたチャーシューも旨い。卓上のコショウや一味、辣油での味変も楽しめました。この麺だとまぜそばがいい感じなのかな。ごちそうさまでした。
Lv84VW
Lv84VW
鬼脂権造
マリン
渡瀬沢庵
所要を済ませ、ずっとBM漬けにしていたこちらに初訪。13時過ぎで店頭待ち有り、記帳したら程なくして入れました。その後も続々と客入りあってほぼ満卓キープ。濃厚大門ラーメンをオーダー。
ちょい柔めな茹で加減ながらもちっとした食感の中細ストレート麺。所謂またおま系な豚魚スープとの相性もいい感じ。薄すぎることなく絶妙な塩梅。薄味でトロっとしたチャーシューも旨い。卓上のコショウや一味、辣油での味変も楽しめました。この麺だとまぜそばがいい感じなのかな。
ごちそうさまでした。