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8月27日 PM12:20今日は辛つけと決めて入店、But｢地粉｣という言葉に迷わず浮気。冷水で〆られ、しっかり水切りされた麺。通常のつけ麺と同じく全粒粉と思われる表面の黒い粒々。まず、つけ汁に付けずにそのままズルルッ!地粉な小麦の風味をすごく感じるし、歯応えも抜群。美味い。マジで。ドロッとしたつけ汁は前回同様、途中で魚粉＆唐辛子を追加してスープ割までしっかり堪能。ただ、スープ割が先に出てくるシステムは･･･？温くなってる｡｡｡まあ、それを差し引いても、また来たくなるし、好きな味。ごちそうさまでした。
HIKUROCK
まるまる(°…°)四隅踏破
TAKA
@taka
☠秋☠
噛む男
8月27日 PM12:20
今日は辛つけと決めて入店、
But｢地粉｣という言葉に迷わず浮気。
冷水で〆られ、しっかり水切りされた麺。
通常のつけ麺と同じく全粒粉と思われる表面の黒い粒々。
まず、つけ汁に付けずにそのままズルルッ!
地粉な小麦の風味をすごく感じるし、歯応えも抜群。
美味い。マジで。
ドロッとしたつけ汁は前回同様、途中で魚粉＆唐辛子を追加して
スープ割までしっかり堪能。
ただ、スープ割が先に出てくるシステムは･･･？
温くなってる｡｡｡
まあ、それを差し引いても、また来たくなるし、好きな味。
ごちそうさまでした。