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2025.05.0114時前に久しぶりの再訪、前3後1。5月限定の豚煮干つけめんを麺量野菜ともにオリジナルの並盛で。結論、麺も野菜も増やせばよかった。。。モヤシ7キャベツ3くらいのクタ野菜。背脂は臭み無くあっつあつキープに貢献。ニボ感は抑えつつ豚とのバランスがいい。しっかり〆られた中太ほんのり縮れ麺との相性もよし。卓上のニンニクと揚げネギ、七味でブーストされましたが、個人的にはしっかり鰹出汁に出てた割りスープとの相性がよかった。ごちそうさまでした。
Lv84VW
田中
ともひ２
春祐菜のパパ
チャッピー
汐留次郎
14時前に久しぶりの再訪、前3後1。5月限定の豚煮干つけめんを麺量野菜ともにオリジナルの並盛で。
結論、麺も野菜も増やせばよかった。。。モヤシ7キャベツ3くらいのクタ野菜。背脂は臭み無くあっつあつキープに貢献。ニボ感は抑えつつ豚とのバランスがいい。しっかり〆られた中太ほんのり縮れ麺との相性もよし。卓上のニンニクと揚げネギ、七味でブーストされましたが、個人的にはしっかり鰹出汁に出てた割りスープとの相性がよかった。
ごちそうさまでした。