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「しょうゆらーめん(700円)」@Yokohama Hommoku Noodleの写真しょうゆらーめん(700円)
スープは、動物系主体のじんわりクラシカルタイプ。卓上のブラックペッパーがよくマッチする。
麺は、細麺をチョイス。ぱつっとした歯切れの良い麺。麺量、けっこうあると感じましたが、茹で前150gくらいなのかな。細麺だと多く思える。
具は、ネギ・海苔・チャーシュー。チャーシューが美味しい。
訪問するまで知りませんでしたが、キッチンカータイプのお店です。
余談ですが、食べログに登録されている店名とは異なり、どちらが正しいのか分かりません。見た限り、店舗に店名らしきものはなかったです。

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