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「チャーシューメン950円(中太縮れ麺)+海苔50円」@Yokohama Hommoku Noodleの写真訪問日:7月14日(日)

このところ近隣を通りかかっても、キッチントラックの姿が見えず、閉店してしまったのかと勝手に思ってRDB運営当局に閉店報告してしまいました。

しかし、最近キッチントラックが停まっており、また営業を再開したようです。営業再開なのか新店なのか確認する必要がありますね。

11時45分に訪問、オーダーしました。卓上には醤油、酢、コショウ、ラー油が置いてありました。店内のレイアウトも変わらず、調理をされるお姉さんも同じ人でした。聞いてみたところ、トラックが故障してしまいようやく修理が終わったとのことでした。営業再開ですね。RDBに閉店報告しちゃったので、また復活させてもらわなきゃ。

スポットクーラー使ってください、とありがたいお言葉をいただいたので、強風が体を直撃するようにしました。あぁ涼しい!

52分に出来上がりました。トッピングは、海苔6枚、小松菜、小口切りネギ、チャーシューでした。せっかく丼の縁に立ててあった海苔がクーラーの風で倒れちゃいました。写真では倒れてますが、最初はちゃんと立ってました。

スープは動物ベースの醤油味でした。ちょっとコショウの風味を感じました。

麺は細麺と中太縮れ麺で選べたので、中太縮れ麺にしました。茹で加減はちょうどよかったです。

チャーシューはロースが6枚、味染みはほどよく、柔らかさもちょうどよかったです。

12時に固形物完食して退店しました。

※今回新たに「ネギラーメン」がラインナップに加わってました。細麺も気になるし、また来ます!

※※運営当局に報告したら「閉店」扱いが解除されました。ありがとうございます。

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