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 醤油と煮干し。ラーメンと同じトーンで、旨い。

 値段にしてはチャーシューも、十分はいっているし、スープ割りも○。ただ、麺に、もう少し歯ごたえがほしい。十分旨く、スープを持ち上げるが、強いスープに負けている感じ。

 豚骨魚介が謳歌する中で、貴重なつけ麺の一杯なのだが、少し歩けば与ろゐ屋のざるがあるので、やや影が薄くなってしまう。

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