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92点
しょうゆラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン 冬冬（北海道札幌市白石区）Barak

「しょうゆラーメン」@ラーメン 冬冬の写真炒めのしっかり入ったもやしにスープが一体化していて、これぞ求める札幌の醤油ラーメン。純すみ系とは異なり脂が分離することもなくなにかが突出することもなく、雪に囲まれた中で食すとじんわりおいしい。いつまでもこのスタイルを守ってほしい店。

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