レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
小辛・中辛・大辛から選べます。今回は中辛にしました。ファイヤーされたもやしなどシンプルな具材が乗るビジュアルです。スープは豚骨寄りの動物系に魚介優しい味わいのベースに辛みその味噌のコクと旨み、甘みのマイルドさがありつつもじんわりとした辛さもありなかなか美味いスープに仕上がっています。麺は西山製麺さんの中細寄りの軽めの縮れ麺です。茹で具合はバッチリでプリシコ感もなかなか良い食感の麺で美味いです。チャーシューは小さめでシンプルな旨みがあって美味しいです。もやしはスープにも合っていて麺と食べるにはバッチリです。（最終実食 2014/03）
トドワラ
至高の旅
なかじ
トドワラ
ひぐま
流星
ファイヤーされたもやしなどシンプルな具材が乗るビジュアルです。
スープは豚骨寄りの動物系に魚介優しい味わいのベースに
辛みその味噌のコクと旨み、甘みのマイルドさがありつつも
じんわりとした辛さもありなかなか美味いスープに仕上がっています。
麺は西山製麺さんの中細寄りの軽めの縮れ麺です。
茹で具合はバッチリでプリシコ感もなかなか良い食感の麺で美味いです。
チャーシューは小さめでシンプルな旨みがあって美味しいです。
もやしはスープにも合っていて麺と食べるにはバッチリです。
（最終実食 2014/03）