今週は仕事で都内でしたが、監禁状態で諦め気味･････も、抜け出して（？）行けました（笑）

さて、まずはこちら。
大好きなお店だというのに初の「らーめん」です。
つけそば（醤油）の時もやはりこちらは塩のお店だなぁ･･･と実感しましたが、ラーメンは如何に！？

具は、ネギ、メンマ、味玉、カイワレ、のり、チャーシュー。
ここのネギの切り方は大好きだが、今回は珍しく、それ以外は具としては特筆すべきは無しです。

麺は良い香りが若干あります。それ程特筆すべきは直接的には感じませんでしたが･･･というのも、特徴あるスープに隠れ気味にすら感じる細ストレート麺。

何よりスープは、特徴ある醤油味。
鶏、若干白河ラーメン的な良い動物臭が有りつつ魚介十分で、尚且つ和（ダシ）を十分感じる「大喜」感。
なので、他店に有りそうで無い味でした～
超アッサリ大人のラーメンの「大喜」においては、表面油の仕事ぶりは珍しくすら感じます。
完飲系じゃないですが、それでも他店と比べて上品。


トータルで、塩（「とりそば」に例えると）の方が、麺・チャーシュー・具・特にスープ全てにおいて断然好きながらも、良い醤油スープを経験する事が出来ました～！

ご馳走様です～