成田空港までの乗り継ぎに時間があったので途中下車して訪問
ラーメンストリートと名前はついているが…

外に並ぶ看板からこのお店を選んでみた
券売機は外に各店共通のものが置かれている
購入して店内に入るとコの字型のカウンター
中は通路が開いており他のお店にも抜けられるようになっている
キッチンは1カ所集中のようだ
この時点で嫌な予感がしたがときすでに遅し…

土曜日の13時
このフロアには先客3名、後客2名

5分ほどで着丼
濃い薄い調整できます的なことを言われたが、外国の方だったために少し聞き取りにくく、勝手にそう理解させていただいた
調整できるならオーダー時に聞いてくれても良さそうな気はするが！、それに関しては特になし
口コミ投稿やライン追加でサービスあります的なことは一生懸命ご説明いただいた

さて、前置きが長くなったが…

結露から申し上げると、店名にあるラーメンショップ、成田家、店頭写真のネギラーメンを見て、有名店を想像して入ると落胆するだろう

スープの塩分は思っていたとおりに薄い
調整は頼まず、卓上アイテムで変化を試みる
麺はムニュムニュ系で正直味があまりしない
バラ肉はトロトロによく仕上がっていたが味は薄い
他トッピングは特筆事項なし

個人的な好みではどうしょうもなかったので、卓上のニンニク、豆板醤、胡椒を大量投入
すると不思議なことに味噌ラーメンに感じるようになった
おかげで何とか完食

土曜の成田駅前、13時でこの客入り
納得した

ごちそうさま