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90点
鶏白湯[ラーメン/鶏白湯]
麺処 大和（茨城県牛久市）ぽん太郎

「鶏白湯」@麺処 大和の写真結論から申しまして完飲しました。濃厚な鶏、ひたすら鶏です。それでも無化調なので後味はスッキリ。普段は体のことを気遣い、ある程度残して後ろ髪惹かれる思いで立ち上がるんですが、これは勿体無くて、、笑。この絶品スープの中において全粒粉の細麺もなかなか。最後まで伸びることなく、もちもちしながら喉越しよくいただきました。無化調というハンデを物の見事に跳ね返したホームラン級の一杯でした^_^

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