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所用で近くにあったので、少し年上のマニアでもない知人に以前からおすすめされていたこちらに。15人くらいの列にドッキングで20分ほど待ちで、席へ。列にいる間に食券の回収で好みも聞かれますので、着席後はほぼ待ちのない提供です。スープからいくと、意外なほどスッと入ってきます。その上でフレッシュな豚骨が効いていてこれは、なかなか懐かしさ漂う家系ですな。麺は短く縮れています。でも、しっかり酒井製麺さんです。食べ進めていくと少し味飯を求める感じなので、ニンニクや酢で武装していきます。のり増しでコメも食べ進めて完食。家族連れも多く、1人だけ早送りみたいな動きと喋りのおかみさんを見にまた来るかもです。ごちそうさまでしたっ!
15人くらいの列にドッキングで20分ほど待ちで、席へ。
列にいる間に食券の回収で好みも聞かれますので、着席後はほぼ待ちのない提供です。
スープからいくと、意外なほどスッと入ってきます。その上でフレッシュな豚骨が効いていてこれは、なかなか懐かしさ漂う家系ですな。
麺は短く縮れています。でも、しっかり酒井製麺さんです。
食べ進めていくと少し味飯を求める感じなので、ニンニクや酢で武装していきます。
のり増しでコメも食べ進めて完食。
家族連れも多く、1人だけ早送りみたいな動きと喋りのおかみさんを見にまた来るかもです。
ごちそうさまでしたっ!